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The ISO 22000 Standard for Food Safety Management

Q-59

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ISO 22000 Animal Safety Management Systems Food – Requirements for any organization in the food chain, includes all the links in the food chain that directly or indirectly they can introduce a danger into the and integrates the Hazard Analysis System and Critical Control Points (HACCP) within the global management of the organization.

Since publication at the end of of 2005, the degree of satisfaction of the companies that have opted for this scheme has been very high. And it is that its implementation and certification in the sector Agri-food is a tool of great value both for organizations and for the Administration.

In 2018 a new version of ISO 22000, adapted to the structure high-level of the management of ISO, and which expands the focus on risks, beyond those established in the Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP).

With this course you will acquire the following Knowledge needed to implement a management system based on the ISO 22000 Standard in a company in the food industry.

  • Intended for

    Directors, production managers, quality managers, technical staff and professionals from companies involved in the food chain.

  • Special promotion

    *Discounts not cumulative.
     

  • Objectives

    - Acquire the necessary knowledge to implement a management system based on the ISO 22000 Standard in a company in the food
    industry- Analyze the requirements of the ISO 22000
    standard- Know the FSSC 22000

     
    certification scheme

  • Content

    1. Background and legislative framework
    2. Evolution of ISO 22000
    3. Analysis and interpretation of ISO 22000
    requirements    3.1. Context of the organization 
        3.2. Leadership
        3.3. Planning
        3.4. Support
        3.5. Operation
        3.6. Performance
    Evaluation    3.7. Improvement
    4. The FSSC 22000 food safety certification system (ISO 22000 + ISO/TS 22002 + additional requirements)
    5. Case studies
    • AENOR Logo

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    PREGUNTAS FRECUENTES

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    4. Se abrirá el formulario de preinscripción, donde deberás completar tus datos y, si eres responsable de formación de tu empresa, también los de los asistentes al curso.

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    En AENOR sabemos que cada persona tiene necesidades diferentes, por eso ofrecemos cuatro modalidades de formación:

    •  Live Training (en directo/streaming): Formación en tiempo real con profesores expertos.
    • 100% Online: Aprende a tu ritmo con acceso a materiales y recursos digitales
    • Presencial: Formación en nuestras instalaciones, con interacción directa con docentes y compañeros.
    • Formación a medida para empresas: Diseñamos cursos personalizados para equipos, adaptándonos a sus necesidades y en sus propias instalaciones. 

    Dentro de cada curso, en el cuadro de convocatorias, podrás ver qué modalidades están disponibles para esa formación.

  • ¿Los cursos de AENOR son bonificables?

    Sí, casi todos los cursos AENOR pueden bonificarse a través del sistema de la Fundación Estatal para la Formación en el Empleo (FUNDAE), siempre que se cumplan los requisitos de la Ley 30/2015 y el Real Decreto 694/2017.

    Además, te lo ponemos fácil: en AENOR gestionamos sin coste adicional la bonificación, para que tu empresa pueda aprovechar el crédito de formación disponible. Solo tienes que solicitarlo durante el proceso de inscripción.

    Para más información, consulta nuestra sección de Cursos Bonificados AENOR.

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    Si has realizado una formación con examen para la obtención de la Titulación Propia de AENOR, el certificado y la titulación estarán disponibles tras verificar que has superado la evalución final.

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    4. En la sección "Añadir alumnado", introduce los datos de todos los trabajadores de tu empresa que participarán en la formación.

    Beneficio extra: Si inscribes a más de un trabajador en la misma convocatoria, tu empresa recibirá un 15% de descuento a partir de la segunda inscripción.