Desde las crisis alimentarias vividas en Europa en los años 90, este sector demanda sistemas de gestión de calidad, seguridad y de riesgos desde la granja a la mesa, desde la producción primaria hasta la hostelería, pasando por el sector de piensos, la industria agroalimentaria o la distribución.
La implantación de Normas o protocolos voluntarios de calidad y seguridad alimentaria dan respuesta a esa necesidad y, sin duda, suponen una herramienta que aporta confianza al consumidor y al resto de agentes de la cadena. Por otro lado, el sector agroalimentario cada vez presta más atención a todo lo relacionado con la sostenibilidad y la responsabilidad social, como son la economía circular, el bienestar animal, el impacto ambiental de los procesos o las demandas de los consumidores. Como consecuencia de este cambio de tendencia, el sector agroalimentario necesita de profesionales especializados en sistemas de gestión que no sólo tengan un expertise en calidad y seguridad alimentaria sino en esas otras demandas crecientes de la sociedad.
Este Máster te permitirá asumir responsabilidades en empresas del sector alimentario, asegurando el cumplimiento de la legislación y garantizando la seguridad alimentaria de los productos, además de incorporar nuevas herramientas para una gestión más eficaz, como son la Responsabilidad Social, Sostenibilidad, Compliance, Gestión de la Energía o I+D+i.
Y más adelante, cuando hayas adquirido experiencia, podrás trabajar como auditor/a en cualquier empresa consultora o certificadora. O crear tu propia consultora, o trabajar como freelance.
- Inserción laboral inmediata de más del 98%
- Máster enfocado a las necesidades y realidad empresarial, es muy práctico. Te vamos a enseñar lo que las empresas demandan.
- Flexibilidad horaria y de modalidad.
- Pago aplazado sin intereses
- El profesorado está compuesto por excelentes docentes, pero además son profesionales en activo y el contenido teórico ha sido diseñado partiendo de sus experiencias
- Consejo Asesor del Máster, integrado por 12 empresas muy relevantes del sector agroalimentario nacional e internacional.
- Prácticas en empresas garantizadas (no obligatorias) remuneradas y con una duración entre 6-12 meses.
- Disponemos de una Bolsa de Empleo para todos los alumnos de los Programas Máster.
- AENOR es líder en certificación de sistemas de gestión en España
- Reconocimiento Internacional IQNET Academy (reconocimiento internacional)
Dirigido a
Promoción especial
Objetivos
El Máster en Gestión de Empresas del Sector Agroalimentario tiene prácticas garantizadas
A la finalización de la fase de aula, los alumnos podrán realizar un periodo de prácticas en empresas colaboradoras. Esto les permitirá adquirir experiencia, desarrollar habilidades y afianzar los conocimientos adquiridos en el programa formativo, así como ampliar su red de contactos y sus posibilidades de incorporación al mundo laboral.
Contenido
Módulo 2. Legislación alimentaria.
Módulo 3. Riesgos alimentarios y tecnología alimentaria.
Módulo 4. Normas y protocolos de calidad y seguridad alimentaria.
Módulo 5. Nuevas tendencias en el sector agroalimentario.
Módulo 6. Norma ISO 22000 y certificación FSSC.
Módulo 7. Protocolo de seguridad alimentaria IFS.
Módulo 8. Protocolo de seguridad alimentaria BRCGS.
Módulo 9. Las auditorías internas de los sistemas de gestión
Módulo 10. Herramientas para una gestión empresarial eficaz.
Examen y cierre.
Proyecto final del máster
Duración del Máster: 500 horas
- Clases: 215 horas
- Trabajo personal: 135 horas
- Proyecto final: 150 horas
Próximas convocatorias
Máster en Gestión de Empresas del sector Agroalimentario
Máster en Gestión de Empresas del sector Agroalimentario
Información de la convocatoria
Cursos que podrían interesarte
Auditor/a líder de sistemas de calidad y seguridad alimentaria
Análisis de peligros y puntos de control crítico en la industria alimentaria
Requisitos de calidad y seguridad alimentaria: BRCGS, IFS, ISO 22000
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Evaluación de los autocontroles del protocolo Welfair® para porcino de engorde y porcino madre
PREGUNTAS FRECUENTES
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¿Cómo me matriculo en un curso de AENOR?
Inscribirte en un curso de AENOR es muy fácil. Solo tienes que seguir estos pasos:
- Elige el curso que más te interesa
- Dentro de la página del curso, verás el cuadro con las diferentes modalidades y fechas de inicio
- Selecciona la opción que mejor se adapte a ti y haz clic en "Reservar plaza"
- Se abrirá el formulario de preinscripción, donde deberás completar tus datos y, si eres responsable de formación de tu empresa, también los de los asistentes al curso.
Y listo, ¡Ya estarás en camino para formarte con los mejores!
¿Qué modalidades de formación ofrece AENOR?
En AENOR sabemos que cada persona tiene necesidades diferentes, por eso ofrecemos cuatro modalidades de formación:
- Live Training (en directo/streaming): Formación en tiempo real con profesores expertos.
- 100% Online: Aprende a tu ritmo con acceso a materiales y recursos digitales
- Presencial: Formación en nuestras instalaciones, con interacción directa con docentes y compañeros.
- Formación a medida para empresas: Diseñamos cursos personalizados para equipos, adaptándonos a sus necesidades y en sus propias instalaciones.
Dentro de cada curso, en el cuadro de convocatorias, podrás ver qué modalidades están disponibles para esa formación.
¿Los cursos de AENOR son bonificables?
Sí, casi todos los cursos AENOR pueden bonificarse a través del sistema de la Fundación Estatal para la Formación en el Empleo (FUNDAE), siempre que se cumplan los requisitos de la Ley 30/2015 y el Real Decreto 694/2017.
Además, te lo ponemos fácil: en AENOR gestionamos gratuitamente la bonificación, para que tu empresa pueda aprovechar el crédito de formación disponible. Solo tienes que solicitarlo durante el proceso de inscripción.
Para más información, consulta nuestra sección de Cursos Bonificados AENOR.
¿Cuándo recibiré mi certificado?
Una vez finalices el curso, podrás descargar tu certificado directamente desde nuestro Campus Virtual.
Si has realizado una formación con examen para la obtención de la Titulación Propia de AENOR, el certificado y la titulación estarán disponibles tras verificar que has superado la evalución final.
¿Puedo inscribir a varios trabajadores en un curso?
¡Por supuesto! Si eres empresa y quieres inscribir a varios empleados en un curso, puedes hacerlo en un solo proceso de inscripción:
- Al iniciar el registro, selecciona la opción "Soy una empresa".
- Rellena los datos de la empresa y de la persona responsable.
- Acepta el Contrato de Encargado del Tratamiento.
- En la sección "Añadir alumnado", introduce los datos de todos los trabajadores de tu empresa que participarán en la formación.
Beneficio extra: Si inscribes a más de un trabajador en la misma convocatoria, tu empresa recibirá un 15% de descuento a partir de la segunda inscripción.