AENOR garantiza seguridad, calidad y sostenibilidad en el sector agroalimentario mediante soluciones que avalan el cumplimiento de estándares en toda la cadena. Incluye gestión de seguridad alimentaria, bienestar animal, producción sostenible, trazabilidad, gestión de residuos y reducción del impacto ambiental. También certifica productos diferenciados como libres de antibióticos o de agricultura regenerativa, reforzando su compromiso con la sociedad y el desarrollo sostenible de la industria alimentaria.
Las soluciones en seguridad alimentaria de AENOR es clave para la exportación: las grandes cadenas europeas exigen protocolos como BRC e IFS. Esto facilita el acceso a mercados internacionales y mejora la competitividad del sector.
AENOR certifica atributos diferenciales como productos libres de antibióticos, bienestar animal Welfair®, leche A2, agricultura regenerativa o producción sostenible, fortaleciendo la confianza del consumidor.
Certificaciones y sistemas de gestión agroalimentarios para garantizar seguridad, calidad, trazabilidad y cumplimiento de estándares reconocidos en toda la cadena de valor.
Formación especializada para profesionales del sector agroalimentario en seguridad alimentaria, sostenibilidad, normas y certificaciones clave. |
Accede a normas técnicas de referencia para asegurar buenas prácticas, cumplimiento normativo y excelencia en la producción agroalimentaria. |
Ensayos y análisis independientes que verifican la seguridad, calidad y conformidad de productos y procesos agroalimentarios. |
Iniciativa orientada a mejorar el trato, manejo y condiciones de los animales, promoviendo prácticas responsables en explotaciones ganaderas y mataderos.
Modelo que apoya sistemas de cría responsables, garantizando prácticas de producción sin antibióticos y fomentando una ganadería más sostenible.
Propuesta enfocada en productos lácteos diferenciados por su composición proteica, aportando información fiable para productores y consumidores.
Herramienta para valorar la calidad y origen del aceite, reforzando la autenticidad y buenas prácticas en toda la cadena oleícola.
Plataforma dedicada a garantizar la calidad, características y tradición del jamón serrano, respaldando su reconocimiento y su proceso de elaboración.
Enfoque integral para controlar el recorrido de productos desde su origen hasta el consumidor, reforzando seguridad, transparencia y control.
Garantizar la inocuidad de los alimentos es esencial para proteger la salud de los consumidores y mantener la integridad del sistema agroalimentario. Desde la granja a la mesa pasando por la evaluación de proveedores, este enfoque promueve prácticas rigurosas de control, trazabilidad y gestión de riesgos. Las organizaciones que priorizan la seguridad alimentaria refuerzan la confianza del mercado y aseguran productos que cumplen con los más altos estándares de calidad e inocuidad.
Marco de gestión que ayuda a las organizaciones a asegurar productos seguros, controlar riesgos y reforzar la confianza del consumidor.
Plataforma que impulsa la calidad y seguridad en procesos alimentarios, ayudando a empresas a fortalecer controles, transparencia y confianza en toda su cadena de valor.
Referencia internacional para mejorar procesos de calidad y seguridad en la industria alimentaria, impulsando estándares comunes y fiables.
Esquema global que apoya sistemas sólidos de gestión, mejorando prácticas y procesos para garantizar productos seguros en la industria alimentaria.
Marco de gestión que ayuda a las organizaciones a asegurar productos seguros, controlar riesgos y reforzar la confianza del consumidor.
Todas las normas clave para el análisis, control y gestión de la seguridad microbiológica en la cadena alimentaria.
La sostenibilidad en la alimentación implica transformar los sistemas de producción y consumo desde la dimensión ambiental, social y económica para reducir el impacto ambiental, preservar los recursos naturales y promover hábitos de producción, transformación y consumo responsables. El enfoque de alimentación sostenible abarca desde prácticas agrícolas respetuosas con el ecosistema de cultivo y la biodiversidad hasta modelos de restauración más conscientes y eficientes. Las organizaciones que adoptan estos principios contribuyen a una cadena alimentaria más justa, saludable y alineada con los retos globales de sostenibilidad.
Estrategia que promueve la reducción de pérdidas y desperdicios en toda la cadena, fomentando eficiencia y responsabilidad ambiental.
Contribuyen a un modelo más sostenible, impulsando prácticas agrícolas que restauran suelos, biodiversidad, ecosistemas, etc
Marco para impulsar prácticas agrícolas responsables, optimizando recursos y reduciendo impactos ambientales en la producción vegetal.
Iniciativa que respalda prácticas pesqueras sostenibles, garantizando trazabilidad y compromiso con la conservación de los recursos marinos.
Propuesta que impulsa modelos de restauración responsables, promoviendo eficiencia, buenas prácticas y opciones alineadas con la sostenibilidad.
Plataforma que evalúa la calidad y buenas prácticas en servicios de restauración y catering, apoyando la mejora continua y la confianza del consumidor.
Marco que ayuda a empresas a demostrar calidad, seguridad y cumplimiento en la fabricación y desarrollo de productos cosméticos.
Iniciativa para apoyar prácticas responsables en cadenas de suministro, asegurando productos libres de contribución a la deforestación.
¿Qué beneficios aporta la certificación AENOR a empresas que quieren exportar productos alimentarios?
¿Qué servicios de laboratorio, análisis y ensayos ofrece AENOR en el ámbito alimentario?
¿Qué ventajas aporta una inspección independiente de AENOR?
Conviértete hoy mismo en un miembro exclusivo de nuestro grupo de catadores probando diferentes productos que ya están en el mercado o se van a lanzar próximamente
Todo lo que necesitas al alcance de tu Pyme para que no pierdas tiempo, para que no se te escape nada y encuentres en un mismo espacio todo lo que es realmente importante para impulsar tu negocio. Regístrate.
Empresas del sector alimentario y de gran distribución comprometidas con la sostenibilidad del sistema agroalimentario
Las certificaciones de AENOR en el sector alimentario y de gran distribución garantizan confianza y calidad, asegurando que los productos cumplen con los más altos estándares de seguridad y excelencia. Esto genera la confianza necesaria para que los consumidores elijan productos certificados.
Solicita informaciónCertificación de Producto destacado por el consumidor
Pablo de Vicente, Director del Laboratorio de AENOR, explica cómo los productos que quieren optar a esta certificación, basada en el análisis sensorial, se someten a una cata a ciegas donde 80 consumidores valoran sus atributos principales como el sabor, olor o textura, y dan una valoración global del producto.
Soluciones AENOR para el Sector de la Restauración
Descarga gratuita
Ebook Bienestar animal porcino
Descarga gratuitaProductos lácteos con garantía para el consumidor
Los consumidores encuentran cada vez más variedad de productos lácteos en el mercado. Por ello, es importante que la información sobre su denominación les ofrezca la confianza necesaria para su decisión de compra. El Laboratorio de AENOR ofrece soluciones a las organizaciones de la cadena alimentaria que quieran sumar valor a los productos que comercializan.
¿Conoces los nuevos requisitos del Protocolo BRCGS Packaging Materials?
El 28 de abril entró en vigor la versión 7 del estándar BRCGS, dirigido a los fabricantes de materiales de envasado y embalaje. Aquí analizamos en detalle los nuevos requisitos y cómo AENOR puede acompañar a las organizaciones en este proceso de certificación.
De la agricultura tradicional a la regenerativa
¿Quieres conocer la hoja de ruta para llevar a cabo con éxito la transición desde una agricultura tradicional a la regenerativa? Aquí te explicamos los cuatro pasos clave para hacerlo y cómo puede ayudarte AENOR a través de la certificación en Agricultura Regenerativa.
18:00 España
09:30 España
10:00 Madrid
10:00 Santiago de Compostela
10:00 Madrid
15:00 - 18:00
09:30 Mallorca
09:30 Valencia