Formaciones en Calidad y Seguridad Alimentaria

La formación de AENOR sobre Calidad y Seguridad Alimentaria ofrece una variedad de cursos diseñados para capacitar a profesionales en la gestión de sistemas de calidad y seguridad en el sector agroalimentario.

Cursos Calidad y Seguridad Alimentaria

El sector agroalimentario emplea en España a unos 2,4 millones de personas y representa casi un 10% del PIB de nuestro país. Estas cifras convierten a la industria de comestibles y bebidas y a las explotaciones agrícolas y ganaderas en uno de los sectores más importantes de la economía española. El mercado demanda calidad y seguridad en toda la cadena alimentaria, la implantación de normas y protocolos voluntarios de calidad y seguridad alimentaria dan respuesta a esa necesidad y, sin duda, confianza al consumidor y al resto de agentes de la cadena.  Una buena formación en calidad y Seguridad alimentaria dota a los participantes de los conocimientos, habilidades y competencias necesarios para especializarse en un área de grandes oportunidades hoy y, aún más, en el futuro. 
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Formaciones específicas para Calidad y Seguridad Alimentaria

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Desde

Legislación Alimentaria
Curso estándar

Legislación Alimentaria

725€ + IVA
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Conoce un poco más sobre el área de Calidad y Seguridad Alimentaria

Los cursos del sector alimentario de AENOR tienen como objetivo formar a futuros técnicos en calidad alimentaria a varios niveles y en diferentes áreas de especialización. Desde la formación más completa con las titulaciones propias como el Máster en gestión de empresas del sector agroalimentario o la de directores de sistemas de calidad y seguridad alimentaria GFSI, hasta ámbitos más específicos como la certificación WELFAIR o la gestión de alérgenos.

Tipo de cursos y titulaciones que vas a encontrar

El catálogo de cursos de la industria alimentaria de AENOR abarca las áreas con más proyección profesional: bienestar animal, formación de auditores, BRC, IFS, APPCC, ISO 22000, alérgenos, exportación SAE, producción ecológica, legislación alimentaria o peligros y puntos críticos de la industria entre otros. Estos cursos y titulaciones se mantienen constantemente actualizados y constituyen una herramienta imprescindible para tener una amplia perspectiva del sector y conocer su gran potencial desde el punto de vista profesional. Son las herramientas idóneas para posicionarse como profesional cualificado en el sector que ofrece más oportunidad hoy en España.

Perfiles a los que dirigimos nuestras formaciones

Existen dos perfiles a los que van dirigidos nuestros cursos. Los cursos y titulaciones propias van dirigidos a profesionales de empresas del sector alimentario que van a asumir responsabilidades en la gestión de la calidad y seguridad alimentaria y necesitan formarse en un protocolo, proceso o especializarse. Nuestro Máster va dirigido a titulados universitarios sin experiencia o profesionales sin conocimientos previos que quieran capacitarse para asumir responsabilidades en empresas del sector agroalimentario.

Modalidades en las que puedes formarte

Los cursos del sector alimentario disponen de una amplia variedad de modalidades y convocatorias, con cursos de iniciación, de actualización y expertos. Todos ellos se realizan en modalidad presencial y modalidad Live Training (EN DIRECTO). AENOR pone a disposición de sus alumnos toda la tecnología y medios para que puedan elegir que modalidad y fechas se adapta mejor a sus necesidades.

Entrevista Susana Lozano sobre Campus AENOR, El Economista

La directora de Formación y Proyectos Internacionales de AENOR, Susana Lozano, hace balance de las tres décadas de éxitos de la asociación en el sector de la formación en nuestro país. En esta entrevista explica las claves más fundamentales de la progresiva evolución y también dibuja el futuro de los programas formativos en España.

Más información

Campus AENOR

Desde hace más de 30 años, en el Campus AENOR formamos a personas para que puedan ser más competitivos. Les ayudamos a adquirir conocimientos y aptitudes que les permitan conseguir el trabajo que siempre han deseado.

Adaptamos nuestras formaciones a tus necesidades y disponibilidad con clases en streaming, en directo, presenciales… para que te sientas cerca, aunque estés lejos.

Tú eliges cuándo y dónde empiezas a construir tu futuro.

Catálogo de Cursos 2025

¿Quieres conocer el catálogo de formaciones más importante del mercado?. En el encontrarás 21 áreas formativas, más de 250 cursos, más de 400 convocatorias, modalidades adaptadas a ti y a tus necesidades y muchas novedades.

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Tienes alguna duda sobre nuestros cursos?

  • ¿Cómo me matriculo en un curso de AENOR?

    Inscribirte en un curso de AENOR es muy fácil. Solo tienes que seguir estos pasos:

    1. Elige el curso que más te interesa
    2. Dentro de la página del curso, verás el cuadro con las diferentes modalidades y fechas de inicio
    3. Selecciona la opción que mejor se adapte a ti y haz clic en "Reservar plaza"
    4. Se abrirá el formulario de preinscripción, donde deberás completar tus datos y, si eres responsable de formación de tu empresa, también los de los asistentes al curso.

    Y listo, ¡Ya estarás en camino para formarte con los/as mejores!

  • ¿Qué modalidades de formación ofrece AENOR?

    En AENOR sabemos que cada persona tiene necesidades diferentes, por eso ofrecemos cuatro modalidades de formación:

    • Live Training (en directo/streaming): Formación en tiempo real con profesores expertos.
    • 100% Online: Aprende a tu ritmo con acceso a materiales y recursos digitales
    • Presencial: Formación en nuestras instalaciones, con interacción directa con docentes y compañeros.
    • Formación a medida para empresas: Diseñamos cursos personalizados para equipos, adaptándonos a sus necesidades y en sus propias instalaciones. 
    Dentro de cada curso, en el cuadro de convocatorias, podrás ver qué modalidades están disponibles para esa formación.
  • ¿Los cursos de AENOR son bonificables?

    Sí, casi todos los cursos AENOR pueden bonificarse a través del sistema de la Fundación Estatal para la Formación en el Empleo (FUNDAE), siempre que se cumplan los requisitos de la Ley 30/2015 y el Real Decreto 694/2017.

    Además, te lo ponemos fácil: en AENOR gestionamos gratuitamente la bonificación, para que tu empresa pueda aprovechar el crédito de formación disponible. Solo tienes que solicitarlo durante el proceso de inscripción.

    Para más información, consulta nuestra sección de Cursos Bonificados AENOR.

  • ¿Cuándo recibiré mi certificado?

    Una vez finalices el curso, podrás descargar tu certificado directamente desde nuestro Campus Virtual.

    Si has realizado una formación con examen para la obtención de la Titulación Propia de AENOR, el certificado y la titulación estarán disponibles tras verificar que has superado la evaluación final.

  • ¿Puedo inscribir a varios trabajadores en un curso?

    ¡Por supuesto! Si eres empresa y quieres inscribir a varios empleados en un curso, puedes hacerlo en un solo proceso de inscripción:

    1. Al iniciar el registro, selecciona la opción "Soy una empresa".
    2. Rellena los datos de la empresa y de la persona responsable.
    3. Acepta el Contrato de Encargado del Tratamiento.
    4. En la sección "Añadir alumnado", introduce los datos de todos los trabajadores de tu empresa que participarán en la formación.

    Beneficio extra: Si inscribes a más de un trabajador en la misma convocatoria, tu empresa recibirá un 15% de descuento a partir de la segunda inscripción.