Através de um conjunto abrangente de soluções, a AENOR ajuda as organizações do setor agroalimentar a garantir o cumprimento de requisitos ao longo de toda a cadeia de valor. As suas soluções abrangem áreas como a segurança alimentar, o bem-estar animal, a produção sustentável, a rastreabilidade, a gestão de resíduos e a redução do impacto ambiental.
A AENOR certifica ainda atributos diferenciadores dos produtos, como a produção livre de antibióticos ou a agricultura regenerativa, contribuindo para reforçar a confiança do mercado e o compromisso da indústria alimentar com a sustentabilidade.
Soluções como a ISO 22005 e modelos avançados de rastreabilidade permitem acompanhar o percurso dos produtos desde a origem até ao consumidor final, aumentando a transparência e reduzindo riscos operacionais.
A AENOR certifica atributos diferenciadores, como produtos livres de antibióticos, bem-estar animal Welfair®, leite A2, agricultura regenerativa e modelos de produção sustentável, contribuindo para a valorização dos produtos e o fortalecimento das marcas.
Certificações e sistemas de gestão agroalimentares que promovem a segurança, qualidade, rastreabilidade e cumprimento de normas reconhecidas em toda a cadeia de valor.
Formação especializada para profissionais do setor agroalimentar em segurança alimentar, sustentabilidade, normas e certificações-chave.
Aceda a normas técnicas de referência para assegurar boas práticas, cumprimento regulamentar e excelência na produção agroalimentar.
Ensaios e análises independentes que verificam a segurança, qualidade e conformidade de produtos e processos agroalimentares.
Iniciativa orientada para a melhoria das condições de criação, maneio e tratamento dos animais, promovendo práticas responsáveis nas explorações pecuárias e nos matadouros.
Modelo que apoia sistemas de criação responsáveis, garantindo práticas de produção sem utilização de antibióticos e contribuindo uma pecuária mais sustentável.
A nova ISO 22000:2018 centra-se na Estrutura de Alto Nível, na gestão de riscos, na clarificação de requisitos e na utilização de dois ciclos PDCA para garantir a segurança alimentar ao longo de toda a cadeia.
Sistema de gestão que ajuda as organizações a garantir a segurança dos alimentos, controlar riscos e reforçar a confiança dos consumidores e parceiros comerciais.
Plataforma que promove a qualidade e a segurança dos processos alimentares, reforçando os mecanismos de controlo, a transparência e a confiança ao longo da cadeia de valor.
Referência internacional para melhorar processos de qualidade e segurança na indústria alimentar, promovendo standards comuns e fiáveis.
Metodologias que permitem identificar, avaliar e controlar riscos na produção alimentar, reforçando a prevenção e a segurança em todas as fases do processo.
A sustentabilidade alimentar exige uma abordagem integrada à produção e ao consumo, considerando as dimensões ambiental, social e económica. O seu objetivo é reduzir o impacto ambiental, preservar os recursos naturais e promover práticas responsáveis ao longo de toda a cadeia de valor.
Esta abordagem abrange desde modelos de produção agrícola que respeitam os ecossistemas e a biodiversidade até processos de transformação, distribuição e restauração mais eficientes e sustentáveis.
As organizações que integram estes princípios reforçam a sua contribuição para uma cadeia alimentar mais resiliente, responsável e alinhada com os atuais desafios de sustentabilidade.
Estratégia que promove a redução de perdas e desperdícios ao longo de toda a cadeia alimentar, incentivando a eficiência e a responsabilidade ambiental.
Iniciativa que apoia práticas responsáveis nas cadeias de abastecimento, assegurando o alinhamento com requisitos destinados a prevenir a desflorestação associada aos produtos comercializados.
A AENOR Portugal e as organizações certificadas partilham o compromisso de promover uma gestão mais eficiente e responsável dos recursos humanos, ambientais, sociais e económicos, contribuindo para um desenvolvimento sustentável e para a criação de valor a longo prazo.