Certificação de Bem-Estar Animal desde a quinta até ao consumidor

A certificação garante o bem-estar animal nas explorações e na indústria, assegurando a rastreabilidade e promovendo práticas responsáveis que melhoram a qualidade, a segurança e a sustentabilidade ao longo de toda a cadeia alimentar.

Certificado de Bem-Estar Animal

O sistema de Certificação em Bem-Estar Animal Welfair®, baseado nos referenciais Welfare Quality e Awin®, especifica os requisitos que devem ser cumpridos pelas explorações e pela indústria em matéria de Bem-Estar Animal.

Que aspetos tem em consideração o Bem-Estar Animal?

Ao contrário de outros sistemas de bem-estar animal, as auditorias baseiam-se na observação direta do próprio animal, através da avaliação de 4 princípios: boa alimentação, bom alojamento, boa saúde e comportamento adequado. Dentro destes 4 princípios identificam-se 12 critérios mensuráveis de bem-estar animal diferentes, mas complementares entre si. Cada espécie animal é avaliada de acordo com os protocolos Welfare Quality e AWIN® por auditores especialistas em cada animal, autorizados e qualificados pela certificação Welfair®.

Marcas e Certificados

Bem-estar animal de explorações de produção animal e matadouros

A certificação da AENOR garante o bem-estar animal, a qualidade e a sustentabilidade no setor.

Como obter o certificado Welfair® de Bem-Estar Animal?

Após uma avaliação detalhada, obtém-se uma pontuação que permite conhecer o nível em que se encontra a exploração e/ou o estabelecimento auditado. 

Para obter a certificação é necessário superar um nível mínimo estabelecido para cada caso. Esta certificação garante os requisitos definidos pelo Welfare Quality e pelo AWIN®, assegurando uma auditoria exaustiva em todas as fases da produção e proporcionando o máximo de informação e transparência ao consumidor. A melhoria contínua, o autocontrolo e a rastreabilidade são aspetos igualmente abrangidos pela certificação de forma completa.

O que é a certificação Welfair®?

O sistema de certificação Welfair®, baseado no Welfare Quality e no AWIN®, implica a avaliação completa do bem-estar animal através destes protocolos, bem como o cumprimento rigoroso da legislação europeia em vigor sobre bem-estar animal, ou outra legislação equivalente ou superior, nos casos em que exista legislação local mais exigente, além de todos os requisitos detalhados no seu Regulamento Geral.

No caso de países fora da UE com legislação de bem-estar animal baseada em padrões diferentes dos europeus, ou sem legislação, foram estabelecidos pré-requisitos mínimos obrigatórios, incluindo uma distinção no rótulo, Welfair® LATAM, como elemento de identidade e diferenciação em relação à marca de certificação original.

Que outras certificações de Bem-Estar Animal existem?

A AENOR também certifica outras soluções que asseguram o bem-estar animal no seu conjunto e defendem os interesses do setor em todas as suas etapas, nomeadamente:

  • INTERPORC: Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca.

  • INTEROVIC: Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino de Carne.

  • ASICI: Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico.

  • PROVACUNO: Organización Interprofesional Agroalimentaria de la Carne de Vacuno.

  • AVIANZA: Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola.

Setores, Integração, Experiência e Documentação

Setores

Os vários setores da cadeia alimentar:

  • Setor Agrícola e Pecuário.

  • Setor Alimentar.

  • Setor Logístico.

  • Setor da Distribuição.

  • Setor HORECA.

  • Setor do Consumo.

Integração

  • Certificação Compromisso Bem-Estar Animal das Interprofissionais do Setor Pecuário.

  • Certificação Leite de Pastoreio.

  • Certificação de Produção Livre de Antibióticos.

  • Certificação sobre o Sistema de Gestão para um Uso Prudente de Antibióticos.

  • Certificação de Rotulagem Facultativa de Carne de Aves de Capoeira.

  • Certificação de Rotulagem Facultativa do Ovos.

Experiência

A AENOR possui uma experiência reconhecida na certificação de normas de bem-estar animal. Somos uma entidade de referência na certificação Welfair®, baseada nos protocolos Welfare Quality® e AWIN®, bem como nos sistemas B+ Compromisso Bem-Estar Animal.

Desenvolvemos a nossa atividade tanto na Europa como na América Latina, promovendo uma cultura de bem-estar animal como pilar essencial da sustentabilidade na produção pecuária e como garantia de confiança para consumidores, distribuidores e toda a cadeia de valor. Desde 2014, numerosas organizações têm confiado na AENOR graças ao nosso rigor técnico, independência e experiência multissetorial. 

Acrescentamos valor a organizações de todas as dimensões através dos nossos serviços de certificação, formação (Campus AENOR) e venda de normas, contribuindo para reforçar a transparência do mercado e para promover modelos produtivos mais responsáveis e sustentáveis.