Primeros certificados de Gastro Quality Taste

​AENOR y Gastro Quality Taste han entregado los primeros certificados del sello Gastro Quality, un sello que mide la aceptación de un producto por parte del consumidor final. Los primeros productos en recibir este reconocimiento han sido:

• Aceite de oliva virgen extra reserva familiar picual de Castillo de Canena Olive Juice, S.L.
  
• Cerveza San Miguel Selecta y San Miguel Manila de Mahou S.A.
  
• Patatas fritas en aceite de oliva Bonilla a la vista de Epagal S.L.
  
• Vermut Zecchini rojo fórmula tradicional de Zecchini y Jornico S.L.
  
• Vino rosado Viñas Viejas de Herederos de Marqués de Riscal S.A.
  
• Yoghourt al estilo griego de El Pastoret de la Segarra
  

A través de una metodología desarrollada por AENOR, el sello Gastro Quality Taste mide si un producto es aceptado en un grado alto por los consumidores basándose en sus cualidades organolépticas (el sabor, olor, textura, aspecto y valoración global), es decir, si a la mayor parte de los consumidores les gusta y lo consideran una buena compra. Las altas exigencias de certificación garantizan las características premium de los productos con la marca.

Los certificados han sido entregados por Juan Silva, Director General de Gastro Quality Taste, y Rafael García Meiro, Director General de AENOR, en un acto que ha contado también con la intervención de Rafael Ansón, Presidente de la Real Academia Española de Gastronomía.

Más información en la nota de prensa.