AENOR garantisce sicurezza, qualità e sostenibilità nel settore agroalimentare attraverso soluzioni che attestano il rispetto degli standard lungo tutta la filiera. Comprende la gestione della sicurezza alimentare, il benessere animale, la produzione sostenibile, la tracciabilità, la gestione dei rifiuti e la riduzione dell’impatto ambientale. Certifica inoltre prodotti differenziati come quelli senza antibiotici o provenienti da agricoltura rigenerativa, rafforzando il suo impegno verso la società e lo sviluppo sostenibile dell’industria alimentare.
Soluzioni come ISO 22005 e modelli di tracciabilità avanzata permettono di controllare il percorso dei prodotti dall’origine al consumatore, aumentando la fiducia e riducendo i rischi.
AENOR certifica attributi distintivi come prodotti senza antibiotici, benessere animale Welfair®, latte A2, agricoltura rigenerativa o produzione sostenibile, rafforzando la fiducia del consumatore e migliorando il posizionamento del marchio.
Certificazioni e sistemi di gestione agroalimentare per garantire sicurezza, qualità, tracciabilità e conformità agli standard riconosciuti lungo l’intera catena del valore.
Formazione specializzata per professionisti del settore agroalimentare in sicurezza alimentare, sostenibilità, norme e certificazioni chiave.
Accedi a norme tecniche di riferimento per garantire buone pratiche, conformità normativa ed eccellenza nella produzione agroalimentare.
Prove e analisi indipendenti che verificano la sicurezza, la qualità e la conformità di prodotti e processi agroalimentari.
Iniziativa volta a migliorare il trattamento, la gestione e le condizioni degli animali, promuovendo pratiche responsabili negli allevamenti e nei macelli.
Modello che supporta sistemi di allevamento responsabili, garantendo pratiche di produzione senza antibiotici e promuovendo un allevamento più sostenibile.
Proposta focalizzata su prodotti lattiero-caseari differenziati per la loro composizione proteica, fornendo informazioni affidabili per produttori e consumatori.
Approccio integrato per controllare il percorso dei prodotti dalla loro origine fino al consumatore, rafforzando sicurezza, trasparenza e controllo.
Protezione delle denominazioni di qualità relative alla razza, all’alimentazione e alla lavorazione dei prodotti suini di lignaggio iberico
Elaborazione del Jamón serrano che riproduce il metodo tradizionale per garantire la consistenza, il sapore e l'aroma caratteristici del prodotto finale.
Garantire la sicurezza degli alimenti è essenziale per proteggere la salute dei consumatori e mantenere l’integrità del sistema agroalimentare. Dalla produzione al consumo, questo approccio promuove pratiche rigorose di controllo, tracciabilità e gestione dei rischi. Le organizzazioni che danno priorità alla sicurezza alimentare rafforzano la fiducia del mercato e assicurano prodotti che rispettano i più elevati standard di qualità e sicurezza.
Quadro di gestione che aiuta le organizzazioni a garantire prodotti sicuri, controllare i rischi e rafforzare la fiducia dei consumatori.
Piattaforma che promuove la qualità e la sicurezza nei processi alimentari, aiutando le imprese a rafforzare i controlli, la trasparenza e la fiducia lungo tutta la loro catena del valore.
Riferimento internazionale per migliorare i processi di qualità e sicurezza nell’industria alimentare, promuovendo standard comuni e affidabili.
Metodologia strutturata per identificare, valutare e controllare i rischi nella produzione alimentare, rafforzando la prevenzione in ogni fase del proceso
Specifica i requisiti per i sistemi di gestione della sicurezza alimentare nei produttori di imballaggi, inclusi stoccaggio e trasporto, per garantire sicurezza al contatto con gli alimenti.
Schema globale che supporta sistemi di gestione solidi, migliorando pratiche e processi per garantire prodotti sicuri nell’industria alimentare.
La norma UNI EN 14065 stabilisce i requisiti per garantire il controllo della biocontaminazione nei tessili, assicurando un adeguato livello di qualità microbiologica nelle lavanderie.
La versione 2018 della UNE EN ISO 13485 recepisce la ISO 13485:2016 senza modifiche rilevanti, adattandola al contesto normativo europeo.
Approccio integrato per controllare il percorso dei prodotti dalla loro origine fino al consumatore, rafforzando sicurezza, trasparenza e controllo.
La sostenibilità nell’alimentazione implica una trasformazione dei sistemi di produzione e consumo da un punto di vista sociale ed economico, al fine di ridurre l’impatto ambientale, preservare le risorse naturali e promuovere modelli responsabili di produzione, trasformazione e consumo. Questo approccio spazia da pratiche agricole rispettose dell’ecosistema colturalee della biodiversità, fino a modelli di ristorazione più consapevoli ed efficienti. Le organizzazioni che adottano questi principi contribuiscono a una filiera agroalimentare più giusta, sana e in linea con le sfide globali della sostenibilità.
Más conscientes y eficientes. Las organizaciones que adoptan estos principios contribuyen a una cadena alimentaria más justa, saludable y alineada con los retos globales de sostenibilidad.
Strategia che promuove la riduzione delle perdite e degli sprechi lungo tutta la filiera, favorendo efficienza e responsabilità ambientale.
AENOR e agroecologia nell'ambito degli SDGs: Certificazione della produzione agricola sostenibile
Proposta che promuove modelli di ristorazione responsabili, favorendo efficienza, buone pratiche e opzioni allineate alla sostenibilità.
La certificazione nella pesca e acquacoltura valorizza qualità, tracciabilità, sicurezza alimentare e sostenibilità, offrendo maggiori garanzie e valore al consumatore finale.
Il Regolamento UE 2023/1115 (EUDR) garantisce che prodotti come caffè, cacao, soia e altri siano senza deforestazione, legali e tracciabili lungo tutta la filiera.
AENOR garantisce sicurezza, qualità e sostenibilità nel settore agroalimentare attraverso soluzioni che garantiscono il rispetto degli standard in tutta la catena. Include gestione della sicurezza alimentare, benessere animale, produzione sostenibile, tracciabilità, gestione dei rifiuti e riduzione dell'impatto ambientale. Certifica anche prodotti differenziati come privi di antibiotici o da agricoltura rigenerativa, rafforzando il suo impegno verso la società e lo sviluppo sostenibile.
Aziende del settore alimentare e della grande distribuzione impegnate per la sostenibilità del sistema agroalimentare
Le certificazioni di AENOR nel settore alimentare e della grande distribuzione garantiscono fiducia e qualità, assicurando che i prodotti rispettino i più alti standard di sicurezza ed eccellenza. Questo genera la fiducia necessaria affinché i consumatori scelgano prodotti certificati.
Maggiori informazioni
