Auditor Interno Fssc 22000

Presencial 

Próximas convocatorias

Duración 3 día – 24 horas

  • Aprender las técnicas de auditoría enfocadas a la gestión de inocuidad de alimentos y auditoría de proceso.

  • Desarrollar las habilidades para comprobar la efectividad y adecuación del Sistema de Gestión de Inocuidad de Alimentos.

  • Contar con evidencia objetiva sobre el conocimiento en técnicas de auditoría aplicada a Sistemas de Gestión de Inocuidad de Alimentos, como Auditor Interno.

  • Revisión y homologación de Criterios para la interpretación de los requerimientos del esquema FSSC (ISO 22000:2005 + BSI/PAS 223:2011).

  • Introducción al proceso de auditoría.

  • Requisitos generales de la norma ISO 19011 para la evaluación y calificación de auditores.

  • Perfil del auditor.

  • Técnicas de auditoría.

  • Planeación de la Auditoría.

  • Desarrollo de la Auditoría.

  • Auditando procesos.

  • Acciones Correctivas.

  • Seguimiento y cierre de auditoría

  • ​Material de trabajo.

  • ​Al finalizar el curso, los asistentes que lo completen recibirán una constancia de AENOR MÉXICO con validez oficial ante la Secretaría del Trabajo y Previsión Social.