Programa de actualización BRC

Presencial

Próximas convocatorias

Duración:  24 horas

  • Tras haber finalizado cada módulo y haber aprobado el examen de manera satisfactoria con un mínimo de 60%. El alumno obtendrá el certificado oficial de BRC.

MÓDULO I

  • ​CONVERSIÓN DE LA NORMA GLOBAL DE INOCUIDAD ALIMENTARIA V7 A V8 PARA PLANTAS (8 HORAS)

  • Comprender los cambios incluidos en BRC versión 8.

  • Comprender qué necesitan implementar las plantas para dar respuesta a los nuevos

  • requerimientos de BRC versión 8.

  • Conocer cómo afrontar las auditorías de acuerdo a BRC versión 8.

Este curso permitirá a los participantes una compresión profunda de la revisión de los requisitos del Estándar en su versión 8, y está diseñado para lograr una exitosa implementación de los nuevos requisitos del Estándar BRC versión 8.

MÓDULO II

  • ​AUDITOR INTERNO BRC VERSIÓN 8 (16 HORAS)

  • Comprender los cambios incluidos en BRC versión 8.

  • Planificar y llevar a cabo auditorías internas en empresas agroalimentarias.

Este curso permitirá a los participantes obtener un entendimiento de los nuevos requisitos de BRC versión 8, y adquirir las habilidades necesarias para afrontar de manera efectiva las auditorías con el mencionado estándar. Así mismo, podrá desarrollar auditorías internas en organizaciones que cuenten con el BRC versión 8 implementado.

  • Gestores técnicos y responsables del sistema de gestión de seguridad alimentaria de acuerdo al protocolo BRC. Auditores, consultores, capacitadores del área de inocuidad y calidad de los alimentos.