ARD-01 Protocolo Global G.A.P. Aseguramiento integrado de frutas y hortalizas

Presencial

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Duración: 16 horas

  • Introducción. Origen y evaluación del Protocolo Global G.A.P.

  • Objetivos del Protocolo Global G.A.P. y conceptos generales

  • Estructura de la documentación normativa:

  • Reglamento general Global G.A.P.

  • Módulo base para todo tipo de explotación (AF)

  • Módulo base para cultivos (CB)

  • Módulo de frutas y hortalizas (FV)

  • Opciones de certificación. Productores individuales y grupos de productores

  • Principales cambios entre las versiones 4 y 5 del Protocolo

  • Puntos de control y criterios de cumplimiento

  • Casos prácticos