Formación actualización de la norma ISO 22000:2018 personal

 In Company  LIVE TRAINING

Próximas convocatorias

Duración: 16 horas

Lugar:
Santiago de Chile
Consulta por In Company

Precio por alumno: $250.000.-

  • Revisar los nuevos requisitos de la Norma ISO22000:2018 y su comparación con la versión 2005.

  • Conocimiento de la Norma ISO 22000:2005 y experiencia en la industria de alimentos.

  • Evolución de la Norma ISO 22000; nueva versión 2018. Principales cambios y nuevos requisitos:

  • Adaptación a la estructura de alto nivel de ISO

  • Determinación del contexto de la organización

  • Enfoque basado en riesgos: riesgo organizacional y riesgo operacional

  • Ciclo PDCA aplicado al sistema de gestión y al APPCC

  • Análisis e interpretación de requisitos de la Norma ISO 22000:2018:

  • Contexto de la organización

  • Liderazgo

  • Planificación

  • Apoyo

  • Operación

  • Evaluación del desempeño del sistema de gestión de seguridad alimentaria

  • Mejora

  • Comparación entre ISO 22000:2005 e ISO 22000:2018

  • El sistema de certificación de seguridad alimentaria FSSC 22000 (ISO 22000 + ISO/TS 22002 + requisitos adicionales). Versión 5 mayo 2019

  • Diploma de Participación.