Auditor Líder Fssc 22000

 LIVE TRAINING

Próximas convocatorias

  • Aprender las técnicas de auditoría enfocadas a la gestión de inocuidad de alimentos y auditoría de proceso.

  • Desarrollar las habilidades para comprobar la efectividad y adecuación del Sistema de Gestión de Inocuidad de Alimentos.

  • Contar con evidencia objetiva sobre el conocimiento en técnicas de auditoría aplicada a Sistemas de Gestión de Inocuidad de Alimentos, como Auditor Interno.

  • Revisión y homologación de Criterios para la interpretación de los requerimientos del esquema FSSC (ISO 22000 + ISO/TS 22002-X).

  • Introducción al proceso de auditoría.

  • Requisitos generales de la norma ISO 19011 para la evaluación y calificación de auditores.

  • Principios de Liderazgo.

  • El ciclo PHVA y la mejora continua.

  • Perfil del Auditor líder.

  • Competencia y roles del auditor.

  • Habilidades a desarrollar.

  • Técnicas de auditoría.

  •  Planeación de la auditoría.

  • Desarrollo de la Auditoría

  • Auditando procesos.

  • Acciones correctivas.

  • Seguimiento y cierre de auditoría

  • Ejercicios prácticos. 

  • ​Material de trabajo.

  • ​Al finalizar el curso, los asistentes que lo completen recibirán un Certificado emitido por AENOR.