ISO 23275-2:2006

Animal and vegetable fats and oils -- Cocoa butter equivalents in cocoa butter and plain chocolate -- Part 2: Quantification of cocoa butter equivalents

Corps gras d'origines animale et végétale -- Équivalents au beurre de cacao dans le beurre de cacao et dans le chocolat de ménage -- Partie 2: Quantification des équivalents au beurre de cacao