ISO 11816-1:1997

Milk and milk products -- Determination of alkaline phosphatase activity using a fluorometric method -- Part 1: Milk and milk-based drinks

Lait et produits laitiers -- Détermination de l'activité de la phosphatase alcaline à l'aide de la méthode fluorimétrique -- Partie 1: Lait et boissons à base de lait