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Códigos ISO – AENOR
ISO 6648:1993

ISO 6648:1993

Rice -- Determination of viscoelastic properties at various stages of cooking -- Method using a viscoelastograph

Riz -- Détermination des propriétés viscoélastiques à différents temps de cuisson -- Méthode au moyen du viscoélastographe

Fecha Anulación:
2000-02-10 / Anulada
Comité:
ISO/TC 34/SC 4 - Cereals and pulses
Relación con otras normas ISO:

Anula a: ISO 6648:1985

53,64
Idioma Formato

Formato digital

Nota: Precios sin IVA ni gastos de envío

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