Saltar navegación principal
Normas DIN – AENOR
DIN EN 1230-2:2002-04

DIN EN 1230-2:2002-04

Paper and board intended to come into contact with foodstuffs - Sensory analysis - Part 2: Off-flavour (taint); German version EN 1230-2:2001

Papier et carton destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires - Analyse sensorielle - Partie 2: Flaveur atypique (flaveur ou odeur parasite); Version allemande EN 1230-2:2001

Papier und Pappe, vorgesehen für den Kontakt mit Lebensmitteln - Sensorische Analyse - Teil 2: Geschmacksübertragung; Deutsche Fassung EN 1230-2:2001

Fecha Anulación:
2010-02 /Withdrawn
Equivalencias internacionales:

BVL B 80.56-7 (2008-10)

EN 1230-2 (2001-10)

SN EN 1230-2 (2001-10)

Relación con otras normas DIN:

Reemplaza a: DIN EN 1230-2:2000-06

Reemplaza a: DIN 10955:1983-04

Resumen:
This European Standard specifies whether a paper or board sample contains substances which may be transmitted through the air space to a test substance and affect its taste. It is applicable to all kinds of paper and board, including coated and printed material, intended to come into contact with foodstuffs. It is not applicable for the determination of consumers' preference. Multilayer board shall be tested as a whole.
La présente norme européenne spécifie si un échantillon de papier ou de carton contient des substances susceptibles d'être transmises par l'air à une substance d'essai et d'en modifier le goût. Elle s'applique à tous les types de papier et carton, y compris les matériaux couchés et imprimés, destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires. Elle n'est pas applicble à la détermination des préférences des consommateurs. Le carton multicouche doit etre soumis à l'essai sans séparation des couches.
Diese Europäische Norm legt fest, ob eine Papier- oder Kartonprobe Substanzen enthält, welche über die Gasphase auf ein Prüfmedium übertragen werden und deren Geschmack beeinflussen können. Sie ist anwendbar auf alle Arten von Papieren und Kartons, einschließlich beschichtetem und bedrucktem Material, das dazu bestimmt ist, mit Lebensmitteln in Kontakt zu kommen. Sie ist nicht anwendbar auf die Bestimmung der Vorlieben der Verbraucher. Mehrlagiger Karton muß als Ganzes geprüft werden.
Keywords:
Analysis, Board (paper), Contact, Definitions, External influence, Flavouring material, Food packages, Food products, Materials testing, Odorous substances, Odours, Packages, Paper, Sensitivity of taste, Sensory, Taste, Taste tests
65,98
Idioma Formato

Formato digital

Nota: Precios sin IVA ni gastos de envío

Añadir a la cesta