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Normas DIN – AENOR
DIN 10473:1996-09

DIN 10473:1996-09

Determination of acid soluble -lactoglobulin content of heat-treated milk - Reversed phase, high performance liquid chromatographic method

Dosage de la teneur en <beta>-lactoglobuline soluble dans l'acide du lait traité thermiquement - Phases renversées, méthode par chromatographie liquide haute performance

Bestimmung des Gehaltes an säurelöslichem <beta>-Laktoglobulin in hitzebehandelter Milch - Umkehrphasen-Hochleistungs-Flüssigchromatographisches Verfahren

Fecha Anulación:
1997-12 /Withdrawn
Relación con otras normas DIN:

Reemplazada por: DIN 10473:1997-12

Resumen:
The document specifies a reversed phase HPLC-method for the determination of acid-soluble -lactoglobulin content of milk.
Das Dokument legt ein Umkehrphasen-HPLC-Verfahren zur Bestimmung des Gehaltes an säurelöslichem <beta>-Laktoglobulin in Milch fest.
Keywords:
Chemical analysis and testing, Content, Dairy analysis, Definitions, Determination of content, Food inspection, Food products, Foodstuff, Globulins, HPLC, Laboratory tests, Lactoglobulin, Milk, Milk products, Milk protein, Proteins, Sampling methods, Testing
41,68
Idioma Formato

Formato digital

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