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Normas DIN – AENOR
DIN 10852-4:1995-10

DIN 10852-4:1995-10

Fruit and vegetable juices - Part 4: Enzymatic determination of sucrose content; NADP spectrometric method (Proposal for a European Standard)

Frucht- und Gemüsesäfte - Teil 4: Enzymatische Bestimmung des Saccarosegehalts; Spektralphotometrisches Verfahren mit NADP (Vorschlag für eine Europäische Norm)

Fecha Anulación:
1996-10 /Withdrawn
Relación con otras normas DIN:

Reemplazada por: DIN EN 12146:1996-10

Resumen:
The document specifies a method for the enzymatic determination of sucrose content of fruit and vegetable juices.
Das Dokument legt ein Verfahren zur enzymatischen Bestimmung des Saccarosegehaltes in Frucht- und Gemüsesäften fest.
Keywords:
Beverages, Chemical analysis and testing, Determination of content, Drinks, Enzymatic methods, Enzyme assay, Food inspection, Food products, Fruit juices, Investigations, Mathematical calculations, Methods of analysis, Non-alcoholic beverages, Spectrophotometry, Sweetening agents, Testing, Vegetable juices
53,93
Idioma Formato

Formato digital

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