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Normas DIN – AENOR
DIN 10473:1997-12

DIN 10473:1997-12

Determination of acid soluble -lactoglobulin content of heat-treated milk - Reversed phase, high performance liquid chromatographic method

Dosage de la teneur en <beta>-lactoglobuline soluble dans l'acide du lait traité thermiquement - Phases renversées, méthode par chromatographie liquide haute performance

Bestimmung des Gehaltes an säurelöslichem <beta>-Laktoglobulin in hitzebehandelter Milch - Umkehrphasen-hochleistungs-flüssigchromatographisches Verfahren

Fecha:
1997-12 /Active
Equivalencias internacionales:

BVL L 01.00-65 (1997-09)

Relación con otras normas DIN:

Reemplaza a: DIN 10473:1996-09

Resumen:
The document specifies a reversed phase HPLC-method for the determination of acid-soluble -lactoglobulin content of milk.
Das Dokument legt ein Umkehrphasen-HPLC-Verfahren zur Bestimmung des Gehaltes an säurelöslichem <beta>-Laktoglobulin in Milch fest.
Keywords:
Acid soluble, Chemical analysis and testing, Chromatography, Content, Dairy analysis, Definitions, Determination of content, Food inspection, Food products, Food testing, Foodstuff, Globulins, HPLC, Laboratory tests, Lactoglobulin, Liquid chromatography, Milk, Milk products, Milk protein, Proteins, Sampling methods, Sterilized milk, Testing, Ultra-heat treated
47,01
Idioma Formato

Formato digital

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