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Normas DIN – AENOR
DIN EN ISO 8968-4:2013-09

DIN EN ISO 8968-4:2013-09

Milk and milk products - Determination of nitrogen content - Part 4: Determination of protein and non protein nitrogen content and true protein content calculation (Reference method) (ISO/DIS 8968-4:2013); German version prEN ISO 8968-4:2013 / Note: Date of issue 2013-10-04

Lait et produits laitiers - Détermination de la teneur en azote - Partie 4: Détermination de la teneur en azote protéique et non protéique et calcul des protéines vraies (Mèthode de référence) (ISO/DIS 8968-4:2013); Version allemande prEN ISO 9868-4:2013 / Attention: Date de parution 2013-10-04

Milch und Milcherzeugnisse - Bestimmung des Stickstoffgehaltes - Teil 4: Bestimmung des Proteinstickstoff-Gehaltes und des Nichtproteinstickstoff-Gehaltes und Berechnung des tatsächlichen Proteingehaltes (Referenzverfahren) (ISO/DIS 8968-4:2013); Deutsche Fassung prEN ISO 8968-4:2013 / Achtung: Erscheinungsdatum 2013-10-04

Fecha Anulación:
2016-09 /Withdrawn
Equivalencias internacionales:

ISO/DIS 8968-4 (2013-09)

prEN ISO 8968-4 (2013-09)

Relación con otras normas DIN:

Reemplazada por: DIN EN ISO 8968-4:2016-09

Resumen:
This part of ISO 8968 specifies a method for the direct and indirect determination of the protein-nitrogen content of liquid, whole or skimmed milk.
Keywords:
Analysis, Chemical analysis and testing, Content, Crude proteins, Dairy analysis, Definitions, Determination of content, Digestion method, Filtration, Food inspection, Food products, Foodstuff, Inter-laboratory tests, Kjeldahl, Laboratory tests, Mass concentration, Mathematical calculations, Milk, Milk products, Nitrogen, Precision, Protein content, Sampling methods, Testing, Titration
65,98
Idioma Formato

Formato digital

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