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Normas DIN – AENOR
DIN EN 16282-7:2011-07

DIN EN 16282-7:2011-07

Equipment for commercial kitchens - Components for ventilation in commercial kitchens - Part 7: Installation and use of fixed fire suppression systems; German version prEN 16282-7:2011 / Note: Date of issue 2011-07-25

Appareils pour la grande cuisine - Installations pour la ventilation de cuisines professionnelles - Partie 7: Installation et utilisation des systèmes fixé de supression de extinction des incendies; Version allemande prEN 16282-7:2011 / Attention: Date de parution 2011-07-25

Großküchengeräte - Einrichtungen zur Be- und Entlüftung von gewerblichen Küchen - Teil 7: Einbau und Betrieb von stationären Feuerlöschanlagen; Deutsche Fassung prEN 16282-7:2011 / Achtung: Erscheinungsdatum 2011-07-25

Fecha Anulación:
2014-11 /Withdrawn
Equivalencias internacionales:

prEN 16282-7 (2011-07)

Relación con otras normas DIN:

Reemplazada por: DIN EN 16282-7:2014-11

Resumen:
This standard applies to fixed fire protection systems, designed and installed to comply with the requirements of professional kitchens and food processing enterprises. It is applicable to foodstuff companies, not for domestic kitchens.This standard identifies the requirements for fixed fire protection systems for local applications including all relevant hygiene and safety characteristics. This standard is not valid for total flooding room protection systems. This standard contains decision making aids, whether a fixed fire protection system shall be installed.Additional or alternative national regulations on installation, appliance requirements and inspection, maintenance, operation have to be complied with.
La présente Norme couvre les exigences de sécurité relatives aux outils portatifs de scellement et de marquage à charge propulsive, qui fonctionnent avec un élément intermédiaire (piston). La présente Norme européenne traite de l?ensemble des phénomènes dangereux, des situations dangereuses et des événements significatifs qui sont liés aux outils de scellement et de marquage à charge propulsive lorsque ces outils sont utilisés conformément à l'usage prévu et dans des conditions de mauvais usage telles quelles peuvent être raisonnablement prévues par le fabricant (voir l'Article 4). Elle traite des phénomènes dangereux significatifs dans les différents modes de fonctionnement et procédures d'intervention tels que définis au 5.3 de l'EN ISO 12100-1. Bien que l'usage sûr des outils à charge propulsive dépende, dans une large mesure, de l'emploi de cartouches et d'éléments de fixation appropriés, la présente norme ne formule pas d'exigences relatives aux cartouches et aux éléments de fixation devant être utilisés avec les outils (voir l'Article 7). La présente Norme européenne est applicable aux outils utilisant des cartouches munies d?étuis en métal ou en matière plastique et qui contiennent une faible quantité de matière d'amorçage dont la composition diffère de celle de la cartouche pyrotechnique principale. Les outils de scellement du domaine d'application sont ceux destinés à être utilisés avec des éléments de fixation en métal. Note Les informations relatives aux cartouches sont données dans la publication de la Commission Internationale Permanente pour l'épreuve des armes à feu portatives (C.I.P). La présente Norme européenne n'est pas applicable aux outils de scellement et de marquage à charge propulsive qui sont fabriqués avant la date de publication de cette Norme européenne.
Keywords:
Aeration, Canteen kitchen, Catering equipment, Cleaning, Commercial, Commissioning, Definitions, Designations, Dimensioning, Dimensions, Equipment safety, Extinguishing agents, Fire extinguishers, Fire load, Fire propagation, Fire protection equipment, Fire risks, Fire safety, Fire spread prevention, Firefighting, Hygiene, Inspection, Installation instructions, Instructions, Kitchens, Layout, Maintenance, Marking, Materials, Mounting, Operational instructions, Operational mode, Safety engineering, Safety requirements, Specification (approval), Stationary, Structural systems, Testing, Ventilation
53,93
Idioma Formato

Formato digital

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