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Q-96 Protocolo IFS Broker v.3

Actualmente no existen convocatorias próximas para este curso. Si está interesado en realizarlo, envíenos un correo a formacion@aenor.com y le mantendremos informado.

Objetivos
- Comprender los requisitos exigidos por el Protocolo IFS Broker v.3 junio 2019, aplicable a los servicios de agencias comerciales, importadores y brókeres en relación a la calidad y seguridad de los productos.
Contenido
1. Origen y evolución del Protocolo Internacional IFS Broker
2. Aplicación del Protocolo IFS Broker
3. Relación de IFS Broker con el resto de normas IFS
4. Principales cambios de la versión 3 junio 2019 del protocolo IFS Broker
5. Requisitos del Protocolo IFS Broker v3
5.1. Responsabilidades de la dirección
5.2. Sistema de gestión de la calidad y seguridad del productoGestión de los recursos
5.3. Programación y prestación de servicios
5.4. Medidas, análisis y mejoras
5.5. Evaluación de food/product defense
6. Aspectos importantes del Protocolo: desviaciones, criterios KO, no conformidades mayores, sistema de puntación
7. La auditoría de certificación de conformidad con el Protocolo IFS Broker
8. Ejemplos prácticos
Duración
1 días - 7 horas De 9:00 a 18:00.
Observaciones
Incluye la documentación del alumno, café, almuerzo y certificado.

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