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Q-70 Protocolo BRC para almacenamiento y distribución

Dirigido a
Directores de producción, responsables de control de calidad, directores de la calidad, técnicos y profesionales de empresas de almacenamiento y distribución de productos de consumo.
Objetivos
Comprender los requisitos exigidos por el Protocolo BRC v.3 para almacenamiento y distribución de productos de consumo.
Contenido
1. Evolución y situación actual del Protocolo BRC (Global Standard for Storage and Distribution)2. Ámbito de aplicación del Protocolo BRC para almacenamiento y distribución3. Requisitos del Protocolo BRC v.3 para almacenamiento y distribución 3.1 Compromiso de la Dirección 3.2 Análisis de peligros 3.3 Sistema de gestión 3.4 Edificios 3.5 Vehículos 3.6 Instalaciones 3.7 Buenas prácticas de operación 3.8 Personal5. Módulo para mayoristas6. Módulo para servicios contratados7. Evaluación y certificación del Protocolo BRC para almacenamiento y distribución8. Casos prácticos

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