El análisis de la percepción del consumidor, así como la valoración de los efectos y sensaciones que producen los productos nutraceúticos y alimentos funcionales, la comparación con otros productos del mercado, conocer las preferencias de uso de los consumidores,… aportan un valor añadido a nuestros clientes convirtiendo el análisis sensorial en una herramienta útil tanto en la fase de diseño como de comercialización. Laboratorio sensorial
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